Elaborado con variedades de la zona como Hojiblanca, Picudo y Picual bajo un proceso en dos fases y con temperaturas controladas que evitan que los aromas se disipen.
Frutado verde abierto con reflejos frutales maduros. Entre los tonos verdes destacan la hierba recién cortada, la hoja de olivo y la almendra apareciendo en segundo plano la manzana madura, el plátano y la tomatera con un fondo muy sutil y elegante de flor de almendro y albahaca.
Su entrada en boca es dulce y aterciopelada al tacto. Equilibrado, redondo y firme con amargo leve y final picante moderado
Ideal para degustar en crudo tostadas, ensaladas y aderezos.
El formato de 500 cc y la sencillez y elegancia de su cristal lo hacen ideal para el canal HORECA
